Senin, 25 Agustus 2014
Uda lama gak nge-blog ni agan-agan sekalian. Gue dateng bawa hasil jepretan sendiri. maklum gue sendiri masih amatiran. Dan hasil jepretan ini, langsung gue dapetin dari tempatnya. Gak ada unsur copas :D
2. Tanjung Benoa, Bali, Indonesia.
4. Pantai Kuta, Bali, Indonesia.
5. Tanah Lot, Bali, Indonesia.
Rabu, 11 Juni 2014
Liputan6.com, Semarang - Perhatian para keluarga wisudawan dan
puluhan wartawan langsung tersita pada Raeni, Selasa 10 Juni 2014
kemarin. Sebab, wisudawati dari Jurusan Pendidikan Akuntansi Fakultas
Ekonomi (FE) Universitas Negeri Semarang (Unnes) ini berangkat ke lokasi
wisuda dengan kendaraan yang tidak biasa.
Penerima beasiswa Bidik Misi ini diantar oleh ayahnya, Mugiyono,
menggunakan becak. Kendati demikian, senyum bangga tetap menghiasi wajah
Rani juga sang bapak.
Dikutip Liputan6.com dari situs resmi Unnes, unnes.ac.id,
Rabu (11/6/2014), ayahanda Raeni memang bekerja sebagai tukang becak,
yang setiap hari mangkal tak jauh dari rumahnya di Kelurahan
Langenharjo, Kendal.
Pekerjaan itu dilakoni Mugiyono, setelah ia berhenti sebagai karyawan
di pabrik kayu lapis. Sebagai tukang becak, diakuinya, penghasilnnya
tak menentu. Sekitar Rp 10–Rp 50 ribu. Karena itu, ia juga bekerja
sebagai penjaga malam sebuah sekolah dengan gaji Rp 450 ribu per bulan.
Meski dari keluarga kurang mampu, Raeni berkali-kali membuktikan
keunggulan dan prestasinya. Penerima beasiswa Bidikmisi ini beberapa
kali memperoleh indeks prestasi 4. Sempurna!
Prestasi itu dipertahankan hingga ia lulus sehingga ia ditetapkan
sebagai wisudawati terbaik dengan Indeks Prestasi Komulatif (IPK) 3,96.
Raeni juga menunjukkan tekad baja, agar bisa menikmati masa depan
yang lebih baik dan membahagiakan keluarganya. "Selepas lulus sarjana,
saya ingin melanjutkan kuliah lagi. Pengin-nya melanjutkan (kuliah) ke
Inggris. Ya, kalau ada beasiswa lagi," kata gadis yang bercita-cita
menjadi guru tersebut
Tentu saja cita-cita itu didukung sang ayahanda. Mugiyono mendukung
putri bungsunya itu untuk berkuliah, agar bisa menjadi guru sesuai
cita-citanya.
"Sebagai orangtua hanya bisa mendukung. Saya rela mengajukan pensiun
dini dari perusahaan kayu lapis agar mendapatkan pesangon," kata pria
yang mulai menggenjot becak sejak 2010 itu.
Rektor Prof Dr Fathur Rokhman MHum mengatakan, apa yang dilakukan
Raeni membuktikan tidak ada halangan bagi anak dari keluarga kurang
mampu untuk bisa berkuliah dan berprestasi.
Nah, kalo dah pada baca berita diatas, menurut kalian gimana? Apakah fasilitas kita masih kurang? Apa masih ada yang lupa gimana pengorbanan orangtua kita untuk memperjuangkan cita-cita anaknya? Ya, bersyukur dengan semua pemberianNya. Karena seorang Raeni tidak pernah lelah mengejar impiannya dan tidak akan pernah lelah.
dikutip: http://m.merdeka.com/peristiwa/demi-hadiri-wisuda-raeni-ayahnya-bawa-becak-dari-kendal.html
Senin, 02 Juni 2014
Dia seorang analis terbaik
Juga seorang pakar gizi yang terpercaya
Di malam hari merangkap penjaga
Di siang hari sebagai koki membuat masakan yang enak
Dia juga seorang akuntan yang pandai menghitung
Tapi, dia juga seorang penyanyi yang bersuara merdu
kata-katanya bagai sihir
Dia terkadang cerewet
Tapi tak pernah lelah bersimpuh dihadap-Nya untuk meminta
meminta sedikit rezeki untuk dimakan esok hari atau hari ini
Jangan pernah marah padanya teman. Jika kau merasa lelah dia siap mendengar semua ceritamu.
Jangan pernah malu akan keadaanya karena dia rela memberi semua
Dia memang tak sejaman dengan kita
Iphone dan Samsung tak ada di jaman mudanya
Ajari dia
Temani dia sesibuk apapun
Karena dia selalu ada waktu menerimamu, apapun keadaanmu
Dia yang kusebut IBU.
Selasa, 27 Mei 2014
Sebuah tulisan yang kukutip dari buku berjudul "Soliloquy" karya Rimura Arken.
Catatan Jarak: November dan Aku
Untuk dunia yang terus berdusta, aku hanya harus setia memapah dosa.
Tapi, siapakah diri? Aku tidak banyak mengerti akan hal-hal yang mungkin bisa mendinginkan harimu. Apalagi yang mampu membasuh jiwamu. Yang aku tahu bahwa setiap detak, langkah, napas, dan segala makna, juga prinsip hidupku adalah batas yang kubangun dan takkan kulampaui. Kaulah pada titik itu kau tidak jua bisa merebahkan penatmu dibahuku, kamu yang tetap setengah hati mencecap hadirku, mungkin itulah batas yang kamu bangun. Aku hargai itu. Aku hormati semua penolakanmu, semua diammu, semua alasanmu, bahwa apa yang kita jalani memang mesti begini adanya. Tapi, aku kecewa, sebab tidak sedikitpun kamu sudi tuk menengok bahwa aku menapaki semua ini bak berbaring di altar-altar waktu yang mengunci semua gerakku. Tidak sekejap pun kau melampirkan ikhlas sapa untuk menunggu ketertinggalanku mengejar arti lain dirimu.
Lalu, aku pun luka.
Tahukah kamu, bahwa sedari mula aku senantiasa meyakinkan diriku; kamu adalah rembulan di hamparan gulita malamku. Namun, pada akhirnya kamu hanya mampu menjadi lilin yang begitu mudah padam tertitup angin. Hadir sesejak saat kamu butuh. Saat kamu memerlukan sebuah kehadiran hanya meredakan kekosongan hasratmu. Lalu, mengerjap hilang, meninggalkanku kembali terpuruk dalam harapan yang dalam akan dirimu. Sementara aku tak pernah tahu kamu dimana?
Mungkin dulu aku tak pernah memikir batas itu. Sebab dalam yakinku, suatu hari nanti kamu akan terbuka dengan tulus hati menerima kenyataan apa adanya diriku.
Dan aku begitu pongah dalam kebanggan bahwa hidupku telah begitu bernilai saat aku mampu menyibak semua ini. Mampu menangkup satu tujuan yang meskipun sederhana dan tolol, namun itu tulus didasar jiwaku.
Tujuan itu adalah dirimu. Tapi, aku kelelahan, aku selalu saja remuk sebelum mencapaimu. Bukan oleh kerapuhan, yang membuat aku menyibak keraguan akan dirimu, tidak juga oleh kurangnya kemampuan dan upaya aku menyikapi semua ini, atau oleh fakta sikapmu yang begitu 'rendah' menilai keberadaanku. Namun, oleh teriakan lain ego batas yang kubangun dulunya bahwa aku sudah sangat melenceng. Tidak fair, apalagi jujur mengamini kenyataan bahwa aku mungkin bukan lah orang yang sesuai untuk penantianmu. Pada akhirnya aku harus mengakui bahwa diri ini tidak memiliki sebutir hal pun yang bisa kau hayati, dan mengekalkan ingatmu pada diriku lewat hal itu.
Tak ada yang akan aku sesali. Apa pun yang kuterima saat ini, bagiku akan sangat berharga.
Kalaulah sekarang, aku terlihat begitu angkuh; berbicara banyak tentang hal-hal rumit. Aku hanya bisa berharap, kamu melampirinya dengan kenangan bahwa aku pernah meruntuhkan segalanya dihadapmu.
Ego, prinsip, kerinduan, amarah, ketulusan, harapan,dendam. Segalanya bercampur aduk dalam benak dan karakterku. Aku sendiri bingung.
Bagaimana tanggapanmu akan semua itu? Segala sesuatu, yang hanya terwujud dalam sebentuk diam.
Aku menghormati segala diammu. Namun, perlu kau ketahui, ada banyak hal yang tidak bisa selalu disikapi dengan kebisuan, apalagi ketidakjelasan arah.
Kenyataan bahwa kita berbeda, aku bisa menerimannya. Kita butuh waktu, jarak, ruang, kekuatan lain untuk menjalani semua ini. Aku juga masih mampu mereguknya. Apalagi kenyataan bahwa aku terkadang begitu memilukan, tak mampu bersikap dewasa dan seimbang pada semua hal, pesimis, over sensitif, dan hal lain yang mungkin bisa melegakan kemenanganmu, aku tak akan mundur setapak pun.
Aku resah, dengan perasaan khawatir bahwa sebenarnya kamu tidak pernah menganggap dengan tulus keberadaanku. Kau lebih bisa berbagi hati dengan orang lain. Perasaaan ini terasa terlampau percuma dan sangat memalukan. Terlampau menyakitkan.
Mungkin di sisi lain aku terlalu cemburu. Tidak jua mampu bertahan dalam keyakinan bahwa kamu juga merasakan hal yang sama. Tapi, dimanakah aku bisa menemukan keyakinan itu? Di telapak, sikapmu yang sering kali menyerah dan cukup menghentikkanku dengan diam dan emosi atas ketidakjelasan tentang hadirmu dan perasaanmu?
Apakah kau terlalu angkuh untuk mengakui adanya jalinan antara kita? Ataukah kau berpikir aku takkan mampu meninggalkan sebab aku terlalu mencintaimu. Dan kau berbuat selebur inginmu? Apa kau mengerti, sikapmu itu sangat menyesakkanku?
Separah inikah jalinan kita? Kenapa kita tak pernah mencoba? Adakah kita terlampau letih, lalu menjenguk hati kita masing-masing? Aku mencintaimu, sebab ada keheningan yang berbicara dalam riuh hariku. Bahwa engkau adalah samudera harapku. Pelita tujuku. Kamu unik dan karenanya aku tak ingin kamu jauh.
Telah lama aku membangun hidup pada satu hal. Maka aku tak akan meruntuhkannya dengan hal-hal konyol semcam ini; kebisuan dan ketidakpastian yang kita ciptakan. Sungguh, kalau hingga nantinya sikapmu hanya berhenti pada persoalan ini, aku lebih baik mengalah, berbelok, meskipun aku harus melipat air mata. Menjauh darimu.
Pahami bahwa aku mencintaimu, hanya itu yang selalu kulakukan.
Apa yang bisa kamu lihat jejaknya disetiap huruf, kata, kalimat, bahasa, desah, gerak, watak dan perihal lain yang sudah kuutarakan padamu.
Pahami bahwa aku hanya berusaha untuk mengerti ingatmu, dirimu. Walau itu terkadang menyebabkan aku berbuat sesuatu yang menurutmu adalah sebuah kesalahan. Toh, selalu pula aku mendampinginya dengan koreksi dan kejujuran.
Dan kamu? Aku tak pernah tahu.
Kenz
Bandung, November 2005
Soliloquy: Bahasa Spanyol yang artinya percakapan dengan diri sendiri. Novel yang membawa imaji seorang pemuda yang selalu menunggu waktu yang tepat untuk mengutarakan isi hati hingga ia terlambat untuk mendapatkannya.
Senin, 05 Mei 2014
PESAN SEBUAH MALAM
Tahukah kamu sayang malam ini aku merindukanmu, lebih dari biasanya
Tahukah kamu sayang malam ini aku sedang mendengar lagu-lagu yang biasa kau nyanyikan untukku
Dan malam ini juga aku ikut menyukainya
Aku tahu kita beda genre dan aliran musik tapi malam ini semua terasa sama dan menyatu
Tahukah kamu sayang, aku sedikit lupa kapan malam terakhirmu menelponku
Sudah lama sekali rasanya
Tahukah kamu,aku benci diriku saat aku merasa "sakit", selalu bertindak bodoh
Tahukah kamu, aku merindukan malam yang panjang kita berbicara apa saja
Tentang kita di awal dahulu, kamu yang selalu gugup bertemu keluargaku
Dan aneh hanya setiap malam aku merasa "sendiri" dan siang terasa "lelah"
Kenapa kamu bertanya aku tetap bertahan, aku berpikir keras dan terkadang hanya sebuah tawa kecil yang menjawabnya
Aku bukan tipe orang yang bisa mengekspresikan sesuatu secara jelas kamu tahu, aku takut setiap kalimat yang aku ucapkan akan kulanggar sendiri maka aku hanya bisa membuktikannya dari caraku menjalaninya
oleh:JS31
Tahukah kamu, aku merindukan malam yang panjang kita berbicara apa saja
Tentang kita di awal dahulu, kamu yang selalu gugup bertemu keluargaku
Dan aneh hanya setiap malam aku merasa "sendiri" dan siang terasa "lelah"
Kenapa kamu bertanya aku tetap bertahan, aku berpikir keras dan terkadang hanya sebuah tawa kecil yang menjawabnya
Aku bukan tipe orang yang bisa mengekspresikan sesuatu secara jelas kamu tahu, aku takut setiap kalimat yang aku ucapkan akan kulanggar sendiri maka aku hanya bisa membuktikannya dari caraku menjalaninya
oleh:JS31
Minggu, 27 April 2014
29 APRIL 2014
Indonesia akan mendapatkan gambaran alam yang sangat indah di tanggal 29 April 2014. Fenomena alam yang diprediksi bakal terlihat di negera kita ini jangan sampai terlewat.
Pada tanggal 29 April , sebuah annular atau ” ring of fire ” gerhana
akan terlihat dari sebuah bulatan kecil dari Antartika . Pada bagian
bumi selatan, Australia dan Indonesia bagian selatan akan melihat
gerhana matahari parsial.
Dinamakan gerhana matahari sebagian karena hanya sebagian permukaan matahari saja yang ditutupi bulan. Perlu diketahui bahwa terdapat 2 jenis bayangan bulan, yaitu umbra dan penumbra. Pada saat terjadi gerhana matahari sebagian, ini berarti tempat di bagian bumi tersebut sedang ditutupi oleh penumbra dan hanya sebagian dari permukaan matahari yang ditutupi oleh bulan. Karena ukuran bulan yang relatif kecil, maka bayangan yang dihasilkannya pun relatif kecil. Sehingga wilayah bumi yang tertutupi penumbra hanya memiliki garis tengah kurang lebih 3000 km sedangkan wilayah yang tertutupi umbra hanya sekitar 269 km. Apakah kita bisa melihatnya besok?
Minggu, 20 April 2014
GELIAT IBUKOTA
(dari SUDUT PANDANG "ANAK MAMA")
Geliat ibukota dari sudut pandang anak mama
kejam, keras tapi semua hanya melihat
duduk, diam, bangun pagi dan mulai
kesibukan tiada henti
Geliat ibukota dari sudut pandang anak mama
di didik jadi dewasa
humanis dan konsumerism
ada tawa dan tegur sapa
tapi itu di social media
Geliat ibukota dari sudut pandang anak mama
dari wajah-wajah lama
kapan kita berubah?
JS31
Rabu, 26 Maret 2014
UTM (Universal Transverse Mercator)
Sistem Proyeksi Koordinat UTM (Universal Transverse Mercator) adalah rangkaian proyeksi Transverse Mercator untuk
global dimana bumi dibagi menjadi 60 bagian zona. Setiap zona
mencangkup 6 derajat bujur (longitude) dan memiliki meridian tengah
tersendiri. Berbeda dengan koordinat geografi yang satuan unitnya adalah derajat, koordinat UTM menggunakan satuan unit meter. Setiap zona memiliki panjang x sebesar 500.000 meter dan panjang y sebesar 10.000.000 meter.
Proyeksi
ini menjadi dasar koordinat sistem global yang pada awalnya
dikembangkan untuk keperluan militer, namun sekarang sudah dipakai lebih
luas.
Sehingga, zona 1 pada koordinat UTM dimulai dari 1800 BB-1740 BB, kemudian dilanjutkan dengan zona 2 yang dimulai dari 1740 BB-1680 BB, zona 3 dimulai dari 1680 BB-1620 BB, dst… sedangkan untuk batas lintang dibagi berdasarkan nilai 8 derajat.
Untuk Indonesia yang berada pada posisi 900BT - 1440BT dan 110LS - 60LU terbagi ke dalam 9 zona UTM yaitu zona 46 – 54
Rabu, 12 Maret 2014
BERBAGI TIPS MENGINSTAL LICENSE MANAGER ARCGIS
- Buka “Crack” file yang ada didalam folder master Arc GIS 9.3 versi crack tersebut
- Buka folder “License_server_Setup”
- Klik 2x “Lmsetup.exe”
- muncul layar instal ArcGIS License Manager
- Pilih yg paling atas, lalu Browse the input box
- Pilih “37102011.EFL9? dari folder Crack/License_server_Setup)
- Klik Next
- Jangan restart dulu komputernya
- Copy semua file dari folder “license_server_crack:Arc_Info9.lic, ARCGIS.EXE, lmgrd.exe, lmtools.exe, dan lmutil.exe” ke C:Program files (x86)/ESRI/License/arcgis9x (replace semuanya)
- Restart komputer sekarang
- Copy dan Paste file “37102011.EFL9? ke tempat lain (BAGUSNYA TARUH DI FOLDER CRACK) kemudian rename menjadi “license.lic”
- Buka file “license.lic” dengan notepad kemudian edit
- Replace the server name “this_host” dengan computer name kita (nama komputer atau PC yang sedang diinstal)
- Kemudian di Save
- Copy and Paste “license.lic” ke Program files (x86)/ESRI/License/arcgis9x
- Sekarang klik 2x “lmtools.exe” pada folder seperti no.15 atau bisa melalui All Programs/ArcGis/License Manager (9.x)/License Manager Tools
- Maka akan muncul layar “LMTOOLS by acresso Software Inc.”
- Pada tab “Service/License File pilih “Configuration Using Services”
- Pilih tab “Config Services”
- Pada service name muncul ” ArcGIS License Manager”
- Pada “Path to the lmgrd.exe file” browse ke C:/program files(x86)/ESRI/License/arcgis9x /lmgrd.exe
- Pada “Path to license file” browse ke C:/program files (x86)/ESRI/License/arcgis9x /license.lic
- P ada “Path to debug log file” browse ke C:/program files (x86)/ESRI/License/arcgis9x /ArcGIS_LM.log
- Pilih tab“Start/Stop/Reread”
- Jika sudah ada tulisan “Using License File: C:Program Files (x86)ESRILicensearcgis9license.lic”berarti udah OK, kalo ingin diulang klik “Stop server”kemudian clik “Start server” maka akan muncul status sukses
- Click “ReRead License File”
- Pilih tab”Server Status” klik “Perform Status Enquiry” Jika pada no.25,26,27 tidak berhasil berarti instal License Manager nya gagal, jika berhasil lanjut ke no.28,
- Sekarang instal ArcGIS Dekstop sampai selesai
- Klik” register later”
- Copy “data_interopfme_license.dat” dari folder crack ke “C:/program files (x86)/ArcGIS /Data Interoperability Extension”
- Start “Desktop Administrator” dari All Programs/ArcGis/Desktop Administrator, Lakukan perubahan pada hal berikut;
* “Software Product”: pilih“ArcInfo (Floating)” * “License Manager”: ketik “localhost” * “Availability”: pilih “ArcInfo Desktop (Floating)” - Restart komputer, dan klik ArcMap aktifkan ekstensinyaa,,
ARCGIS
Software Desktop Mapping atau sering dissebut ArcGIS menjadi "trending topic" karena banyak aplikasi lainnya yang
ada setelah instalasi (ArcMap, ArcCatalog, ArcGlobe,dll) karena selama ini kita hanya terbiasa
menggunakan software desktop Mapping Mapinfo, berikut beberapa mengenai ArcGIS ini mengenai kelebihan nya. Oke,
walaupun saya masih sangat awam sekali mengenai ArcGIS
namun tidak ada salahnya bila sedikit berbagi mengenai ARCGIS.
Didalam software ArcGIS 9.3 terdapat bundling
software lainnya dari ESRI GIS (Perusahaan pembuat software ini),
diantaranya :
1. ArcCatalog berfungsi untuk mengakses dan mengatur
managemen data (data spasial dan non spasial / atribut) dengan mudah.
Dengan ArcCatalog ini akan memudahkan pengeditan data dengan database
lainnya.
2. ArcMap berfungsi untuk menampilkan data, peta, editing, pencetakan peta, dan melakukan berbagai analisis spasial.
3. ArcToolbox berfungsi untuk membantu berbagai keperluan berbagai analisa digital (terdapat banyak sekali fungsi yang bisa kita gunakan).
4. ArcGlobe berfungsi hampir sama seperti google earth dimana kita dapat menampilkan peta dalam bentuk 3D, tampilan peta secara globe.
5. ArcPad digunakan sebagai aplikasi berbasis mobile
gis untuk GPS Tracking, GPS Mapper dimana kita bisa melakukan import
data berupa koordinat, point, informasi, dll pada lokasi yang kita tuju.
6. ArcReader merupakan aplikasi pemetaan desktop yang memungkinkan pengguna untuk melihat, mengexplorasi dan mencetak peta dan bola dunia.
CONTOH MAP GIS, ALBANIA
Minggu, 09 Maret 2014
Psikopat Amatir
Akhir-akhir ini banyak isu tentang psikopat yang menyebar di masyarakat. Seseorang yang secara pribadi berperilaku antisosial, perilakunya didominasi oleh kehendak sendiri yang sangat impulsif. Beberapa pakar berpendapat, orang psikopat mengalami luka bawaan pada struktur pusat berpikir dari otaknya sehingga aspek kepribadiannya secara menyeluruh berbasis emosi/feeling sehingga menjadi kurang utuh. Psikopat sangat ahli dalam hal emosi/feeling baik dalam mengatur emosinya maupun memanipulasi emosi orang lain. Dinyatakan pula akan keberadaan poreus (lubang) yang tidak terisi dalam struktur kepribadiannya (Glasser). Bagi mereka tindakan kriminal seperti pembunuhan adalah hal yang biasa.
Berikut beberapa perilaku yang ditunjukkan oleh seorang psikopat:
1.) Hanya mampu memahami etika, norma dan agama yang berlaku dalam
tataran verbal, tetapi tidak mampu menerapkannya dalam perilaku. Mereka
umumnya senang berdebat. Maunya hidup nikmat tanpa kerja keras dan
menginginkan segala sesuatu secara instan. Untuk itu segala cara
dihalalkan. Mereka umumnya memakai kedok agama (sangat senang belajar
agama) sebagai alat agar disukai, dianggap baik dan membuat orang
lengah.
Bagi psikopat yang agresif, kalau perlu membunuh pun tidak masalah baginya, asalkan keinginan hidup nikmatnya tercapai segera.2.) Ia adalah seorang yang luas dalam pergaulan, memiliki banyak teman, pandai bergaul, dan memiliki rasa humor yang baik sehingga lingkungan mudah tertarik kepadanya. Selain itu, kemampuan relasinya pun baik.
3.) Tujuan hidup ditandai oleh pencarian kenikmatan, jadi sama sekali tidak mempertimbangkan hari esok. Mereka umumnya senang bersenang-senang, mereka secara rutin mengambil liburan, jalan-jalan atau pergi ke tempat hiburan seperti taman kota, luar kota, mall, cafe, diskotik atau lain lain. Prinsip hidupnya adalah yang penting saya senang dan tidak memikirkan akibat kesenangannya tersebut pada orang lain.
Apabila ia tidak merasa nyaman baik secara psikologis, emosi ataupun fisik, ia dapat marah menjadi-jadi dan mengeluarkan kata-kata kasar namun segera setelah ia menyadari itu, ia akan berlaku sangat manis.
4.) Pada awalnya orang psikopat adalah pribadi yang sangat menarik sehingga orang cepat suka kepadanya, dengan demikian orang yang termanipulasi pun pada awalnya sering kurang menyadari.
5.) Kecuali itu, dengan cepat pula, ia mampu melakukan rasionalisasi demi upaya pembenaran dirinya dan meyakinkan lingkungan ia melemparkan kesalahan kepada orang lain. Jarang sekali ia merasa bersalah, menyesal. Ia selalu menyalahkan orang lain terhadap kejadian buruk yang menimpa dirinya.
6.) Seburuk apa pun perilakunya, tidak akan mengubah ekspresi wajahnya tetapi ia juga pandai bermain sandiwara seperti pura-pura menangis, memelas dsb.
7.) Hukuman apa pun yang diberlakukan tidak pernah membuatnya jera sehingga tanpa rasa segan dia akan mengulang perilaku buruknya di kemudian hari.
Dengan adanya contoh diatas sudah saatnya kita menyadari keberadaan mereka dan selalu waspada terhadap hal apa saja yang kita alami. Menjaga sikap dan kata-kata kepada orang lain tentu menjadi hal yang dapat meredam emosi.
Rabu, 22 Januari 2014
CEMILAN KHAS INDONESIA
Kalo denger kata cemilan, yang ada di otak lo pasti snack(bukan snake)ringan semacem keripik kentang. Tapi di Indonesia, cemilan-cemilan ini uda jarang banget ditemuin. Mungkin kamu pernah liat atau nyicipnya:
1. KLEPON
Kue klepon tradisional berbahan tepung ketan berisikan gula merah dan
bertaburkan kelapa parut. Kue ini di beberapa daerah disebut onde-onde,
walaupun ada juga makanan berbeda yang bernama onde-onde yang berbentuk
bola-bola bertabur wijen.
2. ONDE-ONDE
Onde-onde dapat ditemukan di pasar tradisional maupun dijual di pedagang kaki lima. Onde-onde juga populer khususnya di daerah pecinan baik di Indonesia maupun luar negeri.
Onde-onde terbuat dari tepung terigu ataupun tepung ketan yang digoreng atau direbus dan permukaannya ditaburi/dibalur dengan biji wijen.
Terdapat bermacam-macam variasi, yang paling dikenal adalah onde-onde
yang terbuat dari tepung ketan dan di dalamnya diisi pasta kacang hijau.
Variasi lain hanya dibuat dari tepung terigu dan diberi warna pada
permukaannya seperti putih, merah, atau hijau yang dikenal sebagai onde-onde gandum, yang merupakan onde-onde khas dari kota Mojokerto.3. Risoles/Kroket
Sejenis camilan dari Jakarta dan di adaptasi dari Belanda disebut Rissole, yang berarti pastri berisi daging cincang dan potongan sayur didalamnya.
4. Sale Pisang
Sale Pisang adalah pisang dengan pengolahan di panggang dan dijemur sampai kering sehingga rasa manis dihasilkan oleh tambahan gula atau taburan coklat bubuk.
5. Keripik
Keripik atau kripik adalah sejenis makanan ringan berupa irisan tipis dari umbi-umbian, buah-buahan, atau sayuran yang digoreng di dalam minyak nabati. Untuk menghasilkan rasa yang gurih dan renyah biasanya dicampur dengan adonan tepung yang diberi bumbu rempah tertentu.
Secara umum keripik dibuat melalui tahap penggorengan, tetapi ada pula dengan hanya melalui penjemuran, atau pengeringan. Keripik dapat berasa dominan asin, pedas, manis, asam, gurih, atau paduan dari kesemuanya.
6. Klapertaart
Klappertaart merupakan kue tradisional khas dari daerah Manado Sulawesi Utara, kue khas ini dibuat dengan campuran bahan-bahan antara lain tepung terigu, kelapa, mentega dan susu serta telur. Resep dasar kue klappertaart ini muncul pada saat kependudukan penjajah Belanda di Manado kala itu. Cara pengolahan kue ini ada berbagai cara, salah satunya dipanggang. Dengan cara dipanggang kue ini akan menghasilkan kue dengan tekstur yang padat dan berbentuk sperti kue tart pada umumnya. Dan jenis pengolahan yang lain selain dipanggang mampu menghasilkan tekstur kue yang sangat lembut, seperti halnya custard yang begitu lembut sehingga akan segera lumer saat dimakan. Kue klappertaart ini sangat ocok disajikan dalam keadaan dingin.
7. Terang Bulan/Martabak
Terang Bulan atau martabak terbuat dari bahan yang sama dengan varian isi yang berbeda-beda seperti isi kacang, keju, selai buah.
8. Lumpia
Lumpia adalah lembaran tipis dari tepung gandum yang dijadikan kulit lalu digunakan sebagai pembungkus isian yang biasanya terdiri atas rebung, telur, sayuran segar, daging, atau makanan laut.
Di Indonesia, lumpia dikenal sebagai makanan khas Semarang dengan tata cara pembuatan dan bahan-bahan yang telah disesuaikan dengan tradisi setempat.
9. Dodol
Dodol adalah penganan manis dari Indonesia juga Malaysia. Proses pembuatan dodol bermutu tinggi memerlukan waktu yang lama dan membutuhkan keahlian khusus. Bahan utama membuat dodol adalah santan kelapa, tepung ketan, gula pasir, gula merah, dan garam. Bahan tambahan pada dodol menentukan rasa. Dodol dari durian disebut dodol durian, dodol dari sirsak disebut dodol sirsak, dodol dari nangka disebut dodol nangka. Dodol khas Garut disebut dodol Garut. Dodol khas Kandangan, Kalimantan Selatan disebut dodol Kandangan. Dodol durian juga disebut lempok. Bila hanya disebut dodol saja, maka dodol tersebut hanya dibuat dari tepung ketan, gula merah, dan santan.
Di Jawa Tengah dan Jawa Timur, dodol disebut jenang. Jenang lebih lembek daripada dodol, lebih basah berminyak, dan umumnya dijual dalam bentuk lempengan. Jenang diiris sesuai permintaan pembeli. Dodol lebih kering (kesat), dipotong dengan ukuran 2 cm×1 cm×3 cm. Pembungkus dodol berupa plastik atau kertas roti, dan dijual dalam jumlah besar di dalam kardus.Saat ini dodol mulai diminati konsumen dari negara lain, antara lain Belanda, Brunei Darussalam, Singapura, dan Malaysia.
10. Kembang Goyang
kembang goyang adalah salah satu kue kering tradisional berbentuk kembang/bunga.
Rabu, 15 Januari 2014
Sore di Atap rumah
Kalo lagi libur dan pulang ke rumah pasti yang paling dikangenin adalah naek ke atas atep rumah dan cari objek jeprat jepret yang butuh kesabaran. Dikelilingi bukit barisan, atep rumah gue menyajikan pemandangan yang kalo lo ke sana bakal bilang "wew" hahaha. Bukan cuma itu sunset dan sunrise begitu terasa dekat. Satu lagi coba hitung berapa lapis perbukitan yang ada disana, berapa lapis? ratusan hihi(garing).
sorry nih baray maklum masih amatiran.
Sebuah lirik lagu paporit saya...
LUCKY
Do you hear me? I'm talking to you
Across the water across the deep blue ocean
Under the open sky, oh my, oh baby I'm trying
Across the water across the deep blue ocean
Under the open sky, oh my, oh baby I'm trying
Boy I hear you in my dreams
I feel your whisper across the sea
I keep you with me in my heart
You make it easier when the life gets hard
I feel your whisper across the sea
I keep you with me in my heart
You make it easier when the life gets hard
I'm lucky I'm in love with my best friend
Lucky to have been where I have been
Lucky to be coming home again
Ooh ooh ooh
Lucky to have been where I have been
Lucky to be coming home again
Ooh ooh ooh
They don't know how long it takes,
Waiting for a love like this
Every time we say goodbye
I wish we had one more kiss
I'll wait for you I promise you, I'll wait
Waiting for a love like this
Every time we say goodbye
I wish we had one more kiss
I'll wait for you I promise you, I'll wait
I'm lucky I'm in love with my best friend
Lucky to have been where I have been
Lucky to be coming home again
Lucky to have been where I have been
Lucky to be coming home again
Lucky we're in love in every way
Lucky to have stayed where we have stayed
Lucky to be coming home someday
Lucky to have stayed where we have stayed
Lucky to be coming home someday
And so I'm sailing through the sea
To an island where we'll meet
You'll hear the music fill the air
I'll put a flower in your hair
To an island where we'll meet
You'll hear the music fill the air
I'll put a flower in your hair
Though the breezes through the trees
Move so pretty you're all I see
As the world keeps spinning 'round
You hold me, right here, right now
Move so pretty you're all I see
As the world keeps spinning 'round
You hold me, right here, right now
I'm lucky I'm in love with my best friend
Lucky to have been where I have been
Lucky to be coming home again
Lucky to have been where I have been
Lucky to be coming home again
I'm lucky we're in love in every way
Lucky to have stayed where we have stayed
Lucky to be coming home someday
Lucky to have stayed where we have stayed
Lucky to be coming home someday
Ooh ooh ooh
Ooh ooh ooh, ooh
Ooh ooh ooh,ooh
Ooh ooh ooh, ooh
Ooh ooh ooh,ooh
singer : Jason Mraz and Collbie
Songwriters
VON DER BURG, JONAS / BHAGAVAN, ANOO FINN ANANDA / VON DER BURG, NICLAS
VON DER BURG, JONAS / BHAGAVAN, ANOO FINN ANANDA / VON DER BURG, NICLAS
Selasa, 07 Januari 2014
KULINER KHAS JAWA TIMUR
Kalo ngomongin kuliner Indonesia gak ada abisnya, berikut beberapa kuliner khas Jawa Timur beberapa darinya uda mulai susah ditemuin sekarang.
1. RAWON
Rawon atau nasi rawon (karena selalu disajikan dengan nasi) adalah menu berupa sup daging dengan bumbu khas karena mengandung kluwek. Rawon, meskipun dikenal sebagai masakan khas Jawa Timur (seperti Surabaya), dikenal pula oleh masyarakat Jawa Tengah sebelah timur (daerah Surakarta).
Daging untuk rawon umumnya adalah daging sapi yang dipotong kecil-kecil. Bumbu supnya sangat khas Indonesia, yaitu campuran bawang merah, bawang putih, lengkuas (laos), ketumbar, serai, kunir, lombok, kluwek, garam, serta minyak nabati. Semua bahan ini (kecuali serai dan lengkuas) dihaluskan, lalu ditumis sampai harum. Campuran bumbu ini kemudian dimasukkan dalam kaldu rebusan daging bersama-sama dengan daging. Warna gelap khas rawon berasal dari kluwek.
Rawon disajikan bersama nasi, dilengkapi dengan tauge kecil, daun bawang, kerupuk udang, daging sapi goreng (empal) dan sambal.
Di Daerah Jawa Timur banyak dijumpai penjual Rawon, terutama rawon Pasuruan banyak yang terkenal.
2. LONTONG BALAP
Lontong balap adalah makanan khas Indonesia yang merupakan ciri khas kota Surabaya di Jawa Timur. Makanan ini terdiri dari lontong, taoge, tahu goreng, lentho, bawang goreng, kecap, dan sambal.
Lontong balap terdiri dari lontong yang diiris-iris dan di atas irisan
lontong ini ditumpangi irisan tahu dan remasan beberapa lentho (bulatan
kecil sebesar ibu jari dan dipencet ini bentuk lentho asli lontong
balap, berbeda dengan lentho yang dipakai sekarang), kemudian di atasnya
ditumpangi kecambah setengah matang yang porsinya terbanyak dalam
hidangan, setelah itu diambilkan kuah secukupnya, sambal dan kecap
disesuaikan selera pembeli. Makanan ini dihidangkan dengan pasangannya
yaitu, beberapa tusuk sate kerang.
3. RUJAK CINGUR
Sejarahnya ni, pada jaman dahulu kala, bertahtahlah raja Firaun Hanyokrowati di Masiran. Beliau sangat berkuasa dan sangat ditakuti oleh rakyatnya.
Pada hari ulang tahunnya sang raja memanggil seluruh juru masak istana untuk menyediakan masakan yang special untuk dirinya. Berbagai macam masakan dari berbagai resep pilihan para juru masak dihidangkan. Sang Rajapun mencicipi semua masakan yang telah dibuat untuknya, tapi tak satupun masakan yang cocok dilidah sang raja Firaun.
Tiba-tiba masuklah seorang punggawa kerajaan menghadap Sang Raja, dia mengatakan bahwa ada sesorang yang ingin menyajikan masakannya supaya dicicipi oleh sang Raja. Sang Raja pun mempersilahkan seseorang tersebut untuk menghadapnya. ”Raja, perkenalkan, nama saya Abdul Rozak”, begitulah lelaki itu memperkenalkan dirinya. setelah memperkenalkan dirinya, ia segera menghaturkan masakannya yang dibungkus dengan daun pisang. Sang Raja pun memanggil ahli kesehatan dan tim gegana untuk memastikan bahwa bungkusan itu aman. Setelah memastikan bungkusan telah aman, maka sang Raja pun membuka dan mencicipi makanan tersebut dan setelah mencicipi, sang Raja tak mau berhenti makan, Raja benar-benar menikmati makanan yang dibuat oleh Abdul Rozak, “lezat sekali” kata Raja dengan keringat bercucuran saking pedasnya .
“Apa nama makanan ini?” Kata Raja dan Abdul Rozak menjawab “Saya belum memberi nama makanan tersebut”. Lalu sang Raja menjawab “Baiklah kalau begitu saya akan memberikan nama untuk makanan lezat itu” kata sang Raja. “Apakah kenyal-kenyal yang ada didalam makanan itu?” tanya raja, “Itu cingur onta, Raja” sahutnya. “Baiklah kalau begitu makanan ini saya beri nama Rozak Cingur”, lalu diperintahkannya kepada juru tulis untuk memasukkan nama itu kedalam lembaran negara. Abdul Rozak tersebut dihadiahi sebuah kapal laut yang mewah dan sebidang tanah, serta di angkat menjadi kepala juru masak istana. Tetapi dirinya menolak, ia hanya mau menerima hadiah kapal laut untuk mengembara. Sang Raja pun setuju asalkan bersedia memberikan resep makanan tersebut, akhirnya Raja mendapatkan resep dan Abdul Rozak diberikan kapal laut seperti yang diminta.
Abdul Rozak memulai perjalanannya melintasi samudera raya, akhirnya kapalnya terdampar di tanjung perak, Surbaya. Disana ia mulai memperkenalkan Rozak Cingur hasil ciptaannya, tetapi Abdul Rozak mengalami kesulitan karena dirinya tidak dapat menemukan onta dan akhirnya mengganti cingur onta dengan cingur sapi, yang ternyata membuat kualitas rasanya jauh lebih baik.Masyarakat sekitar tanjung perak pun mulai berdatangan penasaran ingin mencicipi kelezatan Rozak Cingur, tapi karena masyarakat sekitar susah mengucapkan rozak akhirnya mereka menyebutnya dengan “rujak cingur”. Lambat laun resep rujak cingur tersebar dan banyak yang mulai menyukai makanan dari mulut sapi ini.
4. PETIS
Dari sekian banyak kuliner khas Jawa Timur, sebagian besar diracik dengan tambahan petis. Walaupun bentuk dan warnanya sekilas kurang menarik tapi petis sesungguhnya tak sekadar penyedap belaka. Proses ekstraksi dari
udang/ikan/kupang/daging sapi dalam pembuatannya, masih menyisakan
kandungan protein dan mineral. Asam glutamat merupakan jenis asam amino
yang paling dominan ada dalam petis. Sama seperti asam glutamat yang ada pada bubuk penyedap yang mengandung
MSG (mono sodium glutamat). Pantas jika sesendok kecil saja petis dalam
masakan, mampu menyumbang rasa umami yang sedap. Tapi, meski kandungan proteinnya cukup tinggi, pada praktiknya petis tak
bisa dijadikan makanan sumber protein karena hanya dipakai dalam jumlah
sedikit dalam masakan.
sumber:
http://www.femina.co.id/kuliner/info.kuliner/petis.kualitas.beragam/004/002/290
Sejarah rujak cingur _ roejakcingoerku.htm
wikipedia.com
Langganan:
Postingan (Atom)